Balık çeşitleri sofralarımızı şenlendirirken buğulama balıklar damaklarda hoş bir lezzet bırakıyor. Tezgahların en gözde balık türünden biri de somon oluyor. Somon balığı sebzeli yada sade buğulama yöntemiyle pişirilerek sofralarda adeta şenlik yaratıyor. Fatsa ilçesinde somonun kilosu 150 liradan satışa sunuluyor. Balıkçı esnafları son günlerde somon satışının yüksek olduğunu ifade ediyor. Lezzet bakımından tercih edilen somon balığının faydaları ise saymakla bitmiyor. Hamileler ve çocuklar için besin değeri yüksek olan somon uzmanlar tarafından ise tavsiye ediliyor.
Haber;İslam Duran