Usulüne Uygun Yapılan Her İşte, Hareket ve Bereket Vardır

Usulüne uygun olarak yapılan her işte, yenilen ve içilen yerde hareket ve bereket vardır.Misafir çok (10) kısmetle gelir, birini alır (yer) çoğunu (9) bırakır gider özdeyişinden hareketle iş ve aile yaşamımızı dededen ve atadan gelen bu anlayışla

sürdürüyoruz diyen İşyerinin 3.kuşak sahibi ve işletmecisi Ali üllü Gün” biz 3’çü hanımefendi 9’zu beyefendi olmak üzere toplam 12 sigortalı iş arkadaşımızla, büyüklerimizden bize kalan en önemli miras işçi,patron ayrımı gözetmeksizin büyüklerimizin yaptıkları gibi, kazancımızı kazandıranlarımızla paylaşmaktan ayrı bir haz almaktayız. Bu söylediğimizin lafla değil icraatla olduğunu bizzat uygulamamızla göstermekteyiz.Bunu rüyam pastanesi olarak iş ciddiyeti ve disiplininden kopmadan yaklaşık 65 yılı aşkın bir süredir faaliyete olan işletmemizde uyguluyoruz.Atalarımız bunu böyle yaparak geriden gelen nesline, bizlere bu güzel mirası ve anlamlı ismi bırakmışlardır. Çünkü nimet’te sevgi gibidir, paylaşıldıkça çoğalır. Bunu her zaman böyle kamuoyunu imrendirecek nitelikte işyerimizin önünde alenen değil, genellikle işyerimizin mutfağında sadece sabaha özelde değil, üç öğün yaparız. Bunu yaparken işi abartarak gösteri yapar, birlerine nispet yapar nitelikte her zaman yapmayız.Eğer bunu adet haline getirirseniz yaptığınız işten hayır göremezsiniz.Her iş gibi yemekte içmekte de işi usulüne uygun yaparsanız,gerçekten yenilen ve içilen yerde hareket ve bereket vardır.usulüne uygun yapıldıkça da olmaya devam edecektir” dedi. Edinilen bilgiye göre, Hac faraza sı için helallik almaya gittiği aile mensupları ve akrabaları başta olmak üzere, birlikte esnaflık yaptığı bütün arkadaşlarına hakkınızı helal edin, ben daha Ünye ye dönmeyeceğim diyerek helallik talebinde bulunduktan sonra 1972 yılında gittiği Mekke-i Münevvere de hakkın rahmetine kavuşan ve orada ebediyete uğurlanan Ünye eşrafı, Fırıncı ve Şekerleme esnafı dede Ali Rıza Gün’den Sedir Ticaret Unvanıyla 1950’lili yıllarda kurulmuş pastaneyi devralan oğlu rahmetli Fikret Gün 1995 yılına kadar aynı isimle işlettiği Pastanede yaptığı çağa uygun yenilik sonarsı işletmenin ismini Rüyam Pastanesi olarak değiştirdi.Şekerci Fikret Gün’ün ebediyete intikalinin ardından bayrağı devralan oğlu Ali Ulvi Gün, o gün,bugün ve halen dede ve baba emaneti pastanede çalışanlar ile işçi patron ilişkisinden ziyade ağabey kardeş ilişkisi içerisinde başlattığı diyalogla çalışmasını sürdürerek hem kendisi ve ailesi,hemde çalışanlarımız ile birlikte kazanıp işletmemizin dedemizden ve babamızdan bize kalan tertemiz insanlıklarına ve doğru biçimde yaptıklarına inandığımız esnaflık anlayışına sadık kalarak işimizin ve mesleğimizin hakkını vermek için gayret sarf ediyoruz ” dedi. Ali Ulvi Gün”1972 yılında 70 yaşında iken gittiği hac görevi esnasında hakkın rahmetine kavuşan rahmetli dedem Ali Rıza Gün’ün kabrini babam vefat etmeden evvel,amcam Taylan Gün’de geçtiğimiz yıl ziyaret etmişti.Bana gelince Allah izin verdiği an giderek ziyaret edeceğim ”dedi.