DOĞRU KOŞULLARDA SAKLANMAYAN GIDALAR, EN BÜYÜK NEDEN” Doğru koşullarda saklanmayan veya açıkta uzun süre bekletilen yiyecek ve içeceklerin mide-bağırsak enfeksiyonunun en büyük nedeni olarak görüldüğünü belirten uzmanlar şunları kaydetti: “Sıcak ortamda mikroorganizmalar kolayca çoğalarak gastroenterit adı verilen mide-bağırsak enfeksiyonuna yol açabiliyor. Enfeksiyon çoğunlukla hafif seyrederek birkaç gün içinde kendiliğinden geçebiliyor ancak kusma ve ishalin şiddetli olduğu vakalarda vücuttan su ve elektrolit kaybı geliştiğinden mutlaka uzman bir hekime veya bir sağlık kuruluşuna başvurmak gerekiyor.”
Haber;İslam Duran