Bölgemizin en lezzet kirmiti tavuk kirmiti. Ama ısırgan otu ilaçları nedeniyle nadir bulunuyor.
Haber Giriş Tarihi: 22.06.2023 14:13
Haber Güncellenme Tarihi: 22.06.2023 14:13
Kaynak:
Haber Merkezi
fatsagazetesi.net
Bizdeki adıyla tavuk kirmiti. Bazı yörelerde yumurta mantarı olarak biliniyor. Tavuk kirmiti, Cantharellaceae familyasından yenebilen bir mantar türüdür. Latince adı Cantharellus cibarius olan bu mantar lezzetli bir mantardır.
Az bulunuyor
Son zamanlarda artık nadir bulunuyor. Fındık bahçelerinde kullanılan kimyasal ot ilaçları ve akıllı tırpanlar yüzünden her geçen yıl daha da azalıyor. Tezgahlarda kilosu 100 TL'den satılıyor. Yöremizde en çok soğanla kavrularak yeniliyor. Dünya gastronomisinde ise çok hatır görüyor ve ünlü şefler tarafından farklı yemeklerde kullanılıyor. Şimdi tam zamanı. Bulabilen çok şanslı.
Haber;Zafer AKBAŞ
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Kirmitlerin en lezzetlisi: Tavuk kirmiti
Bölgemizin en lezzet kirmiti tavuk kirmiti. Ama ısırgan otu ilaçları nedeniyle nadir bulunuyor.
En Çok Okunan Haberler