fatsagazetesi
Kış ayının vazgeçilmezi kış kabağı hasadı başladı.
Fatsa’da belli noktalarda üreticilerin bahçelerine ektiği kış kabağı ya da bilinen adıyla bal kabağı hasadı başladı. Dünya genelinde bal kabağından onlarca farklı tarif ile sofralara konulsa da Karadeniz Bölgesinde genellikle tatlısıyla meşhur olan bal kabağı için hasada giden vatandaşlar bolluk karşısında memnun kaldılar.
Kayaca Mahallesinde bahçesinde ürün toplamak için giden vatandaş, mahsulünü görünce memnuniyetini gizleyemedi. Karadeniz’in bereketli toprakları sayesinde ne ekersek karşılığını alıyoruz diyen vatandaş, şifa kaynağı kış kabağının stoğunu yapacağını belirtti.
Bal kabağının faydaları ise saymakla bitmiyor. Bölgemizde kış kabağı olarak bilinen bu kabak çeşidi, antioksidan kaynağı olarak biliniyor. Cilt sağlığına iyi gelmesinin yanı sıra C vitamini kaynağı olarak vücuda iyi geliyor.
Haber;İslam Duran
